美容師飯・スープカレー

このところ寒い日が続いていたので

スープカレーを作りました!

(といっても実は無印良品のレトルトスープカレーなのです(^_^;)ハハハ)

《チキンとごろごろ野菜のスープカレー》

こちらに

たっぷりのすりおろし生姜+九条ネギをトッピングして

更に↓

カレー粉+カイエンペッパー+ナツメグ+ガラムマサラを加えて自分好みにします。

食べてる途中から身体がポカポカ♡

けっこう辛いですよ!

本格的なお味なのに簡単!便利♡

付け合わせの《特製サラダ》は

サニーレタス

くるみ、ショルダーベーコン

ドライレーズン、アボカド

ドライカシス、九条ネギ

などを適当にのせて

味付けは

バルサミコ酢+エキストラバージンオリーブオイル+塩胡椒+パルメザンチーズ

などを適当に!(塩分を控えめに心がけてます)

メインにもなるこの《盛りだくさんサラダ》は我が家の定番です^_^

身体を温めてくれる食材で不安定なこの時期を乗りきりたいと思います


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